Kapros brokkolisaláta

Adag: Idő: Nehézség:

Hozzávalók

  • 200 g brokkoli (lehet mirelit is)
  • 1 dl joghurt
  • 5 g vöröshagyma
  • ¼ csokor zöldpetrezselyem
  • ½ csokor kapor
  • citromlé

Elkészítés

  1. Sós vízben megfőzzük a brokkolit.
  2. A leszűrt lecsepegtetett zöldséget összekeverjük a joghurttal és a megmosott, finomra vágott zöldfűszerekkel.
  3. Pár csepp citromlével savanyítjuk, és legalább fél napra hűtőszekrénybe tesszük.